过敏:贝类

概述

什么是贝类过敏?

贝类过敏是一种食物过敏．如果你对贝类过敏，吃了贝类之后会有不舒服的症状。

贝类是生活在水中的动物，有贝壳状的外表。贝类有两种:

• 甲壳类动物:虾，小龙虾，螃蟹，龙虾。
• 软体动物:蛤蜊，扇贝，牡蛎，贻贝。

贝类过敏和贝类不耐受是一样的吗?

过敏症专科医生可以查出你是对贝类过敏还是不耐受。差异很重要。虽然不耐受会引起不适的症状，但过敏可能会危及生命。

谁会对贝类过敏?

任何人都可能对贝类过敏——即使你以前吃过贝类没有任何问题。虽然它可以发生在任何年龄，但在成人中比在儿童中更常见。约60%对贝类过敏的人在成年后首次出现症状。原因可能是儿童通常不吃贝类。人们通常在成年后才第一次吃贝类，这可能就是为什么症状会在晚年出现的原因。

贝类过敏和鱼类过敏一样吗?

不，贝类过敏和鱼类过敏是不同的。你可能对贝类过敏，但可以吃鱼(反之亦然)。

贝类过敏有多普遍?

一项研究发现，大约2%的人口(约600万人)对海鲜过敏(意味着他们对鱼、贝类或两者都过敏)。

所有的贝类都会引起同样的反应吗?

通常，如果你对一种贝类过敏，你就会对其他类型的贝类过敏。甲壳类动物比软体动物更容易引起过敏反应。

例如，你可能在吃龙虾后有反应，但吃扇贝就没有问题。如果你在食用贝类后出现症状，在食用任何类型的贝类之前，请与你的医疗保健提供者或过敏科医生交谈。

对贝类过敏与碘过敏有关吗?

贝类过敏有时与碘过敏相混淆。这是因为贝类通常含有碘。但是对贝类过敏并不一定意味着你对碘过敏。如果你对贝类过敏，你不必担心辐射造影剂的反应。(某些诊断性成像扫描使用含有碘的放射造影剂。)

如果我对什么贝类过敏，我应该避免吃?

如果你对贝类过敏，不要吃这些食材和食物:

• 鲍鱼。
• 蛤(如樱桃核蛤、小颈蛤、皮斯莫蛤、圆蛤)。
• 起皱。
• 海螺。
• 螃蟹。
• 小龙虾和小龙虾。
• 龙虾。
• 软体动物。
• 贻贝。
• 章鱼。
• 牡蛎。
• 扇贝。
• 虾和大虾。
• 蜗牛。
• 鱿鱼(鱿鱼)。