益生菌

什么是益生菌?

益生菌是一种活的有益细菌和/或酵母的组合，它们自然存在于你的体内。细菌通常被消极地视为使你生病的东西。然而，有两种细菌不断地在你的体内和体内——有益细菌和有害细菌。益生菌由有益细菌组成，有助于保持身体健康和工作良好。这种有益细菌在很多方面都对你有帮助，包括当你体内有太多的有害细菌时，它会帮助你感觉更好。

益生菌是关于细菌和你的身体——你的微生物群——的更大图景的一部分。你可以把微生物组想象成一个多样化的生物群落，就像森林一样，它们共同努力保持你的身体健康。这个群落是由微生物组成的。你的身体上和体内有数万亿的微生物。这些微生物是以下微生物的组合:

• 细菌。
• 真菌(包括酵母)。
• 病毒
• 原生动物。

每个人的微生物群都是独一无二的。没有两个人拥有相同的微生物细胞——即使是双胞胎也不一样。

对于一种被称为益生菌的微生物来说，它必须具有以下几个特征。这些能力包括:

• 与人类隔离。
• 在摄入(被吃掉)后在肠道中存活。
• 已经证明对你有好处。
• 安全食用。

有益的益生菌(微生物)生活在我体内的什么地方?

虽然与有益微生物有关的最常见的地方是你的肠道(主要是大肠)，但你的身体内外也有几个地方拥有有益微生物。这些位置与“外部世界”有联系，包括:

• 的直觉。
• 的嘴。
• 阴道。
• 尿路。
• 的皮肤。
• 肺。

益生菌是如何起作用的?

益生菌或有益细菌的主要工作是维持身体的健康平衡。把它想象成让你的身体保持中立。当你生病时，坏细菌进入你的身体并增加数量。这会让你的身体失去平衡。有益细菌能击退有害细菌，恢复你体内的平衡，让你感觉更好。

有益细菌通过支持免疫功能和控制炎症来保持你的健康。某些类型的有益细菌还可以:

• 帮助你的身体消化食物。
• 防止坏细菌失控，让你生病。
• 创建维生素。
• 帮助支持你肠道内的细胞，防止你可能(通过食物或饮料)摄入的有害细菌进入血液。
• 分解和吸收药物。

这种平衡行为一直在你的身体里自然地进行着。其实你不需要服用益生菌补充剂来达到这个目的。有益细菌是你身体的自然组成部分。每天吃富含纤维的均衡饮食有助于将有益细菌的数量保持在适当的水平。

最常见的益生菌类型是什么?

虽然有许多类型的细菌可以被认为是益生菌，但有两种特定类型的细菌是商店中常见的益生菌。这些包括:

• 乳酸菌．
• 双歧杆菌属．

益生菌也是由好的酵母组成的。益生菌中最常见的酵母类型是:

• 酿酒boulardii。

我可以使用益生菌来帮助治疗疾病吗?

目前有大量的研究围绕着益生菌对你的身体有什么作用。尽管益生菌可能有很多积极的结果，但研究人员仍在努力寻找益生菌如何帮助各种疾病的明确答案。

然而，益生菌可能对某些疾病有所帮助。这可能因人而异，这意味着对一个人有效的方法可能不适用于另一个人。这些也可以根据所服用的益生菌而有所不同。

增加体内益生菌的数量(通过食物或补充剂)可能有助于以下情况:

• 腹泻(抗生素引起的腹泻和痢疾Clostridioides固执的C. diff)感染）.
• 便秘．
• 炎症性肠病(IBD)．
• 肠易激综合症(IBS)．
• 酵母菌感染．
• 尿路感染．
• 牙龈疾病．
• 乳糖不耐受．
• 湿疹(过敏性皮肤炎)。
• 上呼吸道感染(耳部感染、普通感冒，鼻窦炎）.
• 脓毒症(特别是婴儿)。

我能吃点什么来增加体内有益的益生菌(微生物)吗?

你可以通过食物、饮料和补充剂来增加体内有益微生物的数量。你的日常饮食中可能已经含有益生菌。特别是发酵食品(例如酸奶和泡菜)是大量有益细菌的家园，对你的身体有益。还有发酵饮料，如康普茶(发酵茶)或开菲尔(发酵乳制品饮料)，它们会在你的饮食中引入额外的益生菌。

除了食物，你还可以通过膳食补充剂在饮食中添加益生菌。这些不是药物，所以它们不需要得到美国联邦药物管理局(FDA)的批准。在开始任何形式的补充或对饮食进行重大改变之前，一定要与你的医疗保健提供者交谈，这很重要。

我能从食物中获得益生菌吗?

你绝对可以从你吃的食物中增加体内有益的微生物。某些食物含有益生菌(有益细菌)，对你体内微生物群的健康有益。

这些食物可以在一天中的任何时候加入到你的饮食中。你现在可能经常吃它们，却没有意识到它们含有益生菌。你需要检查食品标签上的“活的和活跃的培养物”。以下是一些富含益生菌的食物的建议，你可以添加到你的饮食中，并在一些时候尝试它们:

早餐可以试试:

• 酸奶。
• 白脱牛奶。
• 酵母面包。

午餐可以试试:

• 白软干酪。
• 康普茶。
• 豆豉。

零食可以试试:

• 发酵的泡菜。

晚餐可以试试:

• 发酵酸菜。
• 泡菜。
• 味噌汤。

确保每次你坐下来吃饭的时候，你仍然在创造一个平衡和健康的膳食。虽然在饮食中添加富含益生菌的食物不会伤害你，但平衡仍然是关键。过多摄入一种食物会妨碍你的身体从其他食物组中获得益处。

如何服用益生菌补充剂?

服用益生菌补充剂有几种方法。它们有多种形式，包括:

• 的食物。
• 饮料。
• 胶囊或药片。
• 粉末。
• 液体。

益生菌补充剂可以与益生元结合使用。益生元是一种复杂的碳水化合物，为肠道内的微生物提供养分。基本上，益生元是有益细菌的“食物来源”。它们为有益细菌提供营养，使其保持健康。益生元包括菊粉、果胶和抗性淀粉。

当你有一种结合了益生菌和益生元的补充剂时，它被称为共生菌。

益生菌有多有效?

研究人员目前还不确定益生菌补充剂对治疗疾病有多有效。关于这个话题的研究一直在进行。虽然许多研究已经对益生菌补充剂的影响产生了积极的结果，但仍需要更多的研究。

同样重要的是要记住，与药物不同，膳食补充剂不需要得到FDA的批准。这意味着制造商可以简单地以安全有效的“声明”来销售补充剂。

在服用或给孩子服用补充剂之前，一定要和你的医疗保健提供者(或儿科医生)谈谈。补充剂可能会干扰你正在服用的药物。如果您正在怀孕或哺乳，请在服用任何补充剂之前咨询您的提供者。

益生菌有储存说明吗?

一些益生菌菌株非常脆弱，需要保护免受热、氧、光和湿度的影响。如果益生菌暴露在这些元素中，它们可能会开始分解或死亡。正因为如此，你可能需要将益生菌冷藏或储存在特定的地方。冷藏某些益生菌菌株可以确保它们在你使用时仍然有效，并且仍然能提供益生菌的全部好处。一定要阅读你购买的任何益生菌产品上的标签，以确保你正确储存并在有效期内使用。

益生菌有多安全?

因为用作益生菌的微生物已经天然存在于你的体内，益生菌食品和补充剂通常被认为是安全的。它们可能会引发过敏反应，也可能在开始服用后的最初几天引起轻微的胃部不适、腹泻或胀气(放屁)和腹胀。

有些人在使用益生菌补充剂时需要谨慎。有些人有感染的风险。这些人包括:

• 免疫系统减弱(例如那些正在接受化疗的人)。
• 一种严重的疾病。
• 最近做了手术。

在给病重的婴儿服用益生菌时也应谨慎。

在开始服用益生菌补充剂之前，一定要咨询你的医疗保健提供者。

益生菌会伤害我吗?

对于大多数健康的人来说，益生菌不会造成任何伤害。它们通常被认为是安全的，经常被“试一试”，看看它们是否能帮助治疗各种疾病。有很多关于益生菌的研究。科学家们正试图确定何时、如何使用它们，以及它们的效果如何。在开始服用益生菌补充剂之前，请咨询您的医疗保健提供者，因为在某些情况下，您不应该服用益生菌补充剂。在开始新的补充之前，最好先进行对话。

益生菌有什么风险吗?

益生菌通常被认为是安全的。然而，补充剂也存在一些风险。如果你有削弱免疫系统的疾病，最近做过手术或有其他严重的疾病，这些风险会增加。

不太可能，但可能的风险包括:

• 感染。
• 对抗生素产生抗药性。
• 益生菌补充剂会产生有害的副产品。

我应该给我的孩子服用益生菌吗?

益生菌对成人和儿童都有益。如果您的孩子患有需要抗生素药物治疗的疾病，服用益生菌可以帮助缩短症状。益生菌还可用于帮助缓解儿童便秘、反酸、腹泻、胀气和湿疹。

通过食物将益生菌引入孩子的饮食中通常是给他们益生菌的安全方法。像酸奶和松软干酪这样的食物通常是均衡饮食的一部分，可以添加有益细菌而没有太大风险。

市面上有专门为婴儿和儿童设计的益生菌补充剂。然而，在给孩子补充益生菌补充剂或改变孩子的饮食以包括富含益生菌的食物之前，与孩子的儿科医生交谈是很重要的。

我服用抗生素后还需要服用益生菌吗?

通常需要抗生素药物来对抗感染。然而，抗生素在杀死有害细菌的同时，也会消灭体内的有益细菌。有些人在服用抗生素后会出现腹泻等症状。对另一些人来说，这可能会让真正有害的细菌接管并占据肠道，比如艰难梭菌。一些研究表明，在服用抗生素后服用益生菌与缓解腹泻之间存在积极联系。这还没有被证实，也不是对每个人都适用。

在服用抗生素后将益生菌添加回体内的想法是，它可以重新繁殖被抗生素破坏的有益细菌，并重新启动你的系统。额外的有益细菌有助于重新填充你的肠道，并击败任何剩余的有害细菌。许多人认为添加益生菌不会造成伤害，可能会让你更快地感觉好起来，防止腹泻。

我应该试试益生菌吗?

如果你有兴趣在你的饮食中添加益生菌，值得和你的医疗保健提供者谈谈。许多医生可能会建议你试一试，看看它们是否对你的整体健康有帮助。重要的是要记住，不是所有的益生菌都有相同的行为方式和相同的效果。每一种都有各自的好处。它们通常不会造成伤害。一种简单的方法就是在你的饮食中加入富含益生菌的食物，比如酸奶。

在你开始服用任何补充剂之前，一定要和你的医疗保健提供者谈谈。你的医生可能会给你指出正确的方向，帮助你找出最好的益生菌，服用多少以及什么时候服用。与健康有关的谈话总是值得花时间的。